Шоколадная плитка

 

Шоколад

 

Шоколад — этот сладкий продукт не так прост, как может показаться на первый взгляд. Чтобы почувствовать оттенки вкуса и узнать секреты его приготовления, надо просто отправиться в небольшое вкусное путешествие — в гости к шоколадникам. Вы узнаете интересные факты о шоколаде и истории культуры потребления шоколада, станете свидетелями изготовления шоколадных шедевров, сможете отведать и оценить по достоинству вкус настоящего швейцарского шоколадного лакомства и увезти его с собой, как приятное и сладкое воспоминание о стране, где этого лакомства потребляют больше всего в мире (11,6 кг на одного человека в год). И в приподнятом настроении на шоколадной волне мы начинаем путешествие.

 

День 1 (Вторник)

Прибытие группы в аэропорт Женевы рейсом LX 1339 а/к «SWISS» (07:30/08:20). Гид встречает группу в здании аэропорта. Автобусно-пешеходная экскурсия по Женеве.

 

Женева

 

Женева — город с очаровательными кокетливыми улочками и маленькими кафе. Вы увидите площадь Наций (квартал международных организаций), представительство Организации Объединенных Наций, специализированные учреждения системы ООН в Швейцарии. Мимо удивительного уголка природы Ботанического сада, минуя парк «Жемчужина озера» и Дворец Вильсон, мы выезжаем на набережную Мон-Блан, излюбленное место прогулок туристов и жителей города. Наши взоры устремляются на очаровательный Леман или Женевское озеро и символ города фонтан Жет д`О, а напротив — скромный памятник австрийской императрице Елизавете (Сиси). «Королева сердец», самая красивая властительница Европы. Роскошный мавзолей герцога Брюнсвиг.

Невероятно насыщенная событиями жизнь старого города: Русская православная церковь, Музей Искусства и Истории, Проспект Святого Антуана, Колледж Кальвина, Дворец Юстиции, Площадь Бур-де-Фур, Главный Собор Святого Петра, Дом Тавеля - Музей старого города Женевы, Старинный городской Арсенал, Ратуша, Церковь Сэн-Жермэн, памятник Шарлю Пикте-де-Рошмону, Каштановая аллея, Улица Круа-Руж, парк Бастион, Монумент Реформации, Университет и университетская библиотека.

 

Монтрё

 

Переезд из Женевы в Монтрё по Швейцарской ривьере. Коппе, Ньон, Веве настолько близко расположены друг к другу, что не замечаешь, где заканчивается один и начинается другой.

Коппе — чудное местечко на берегу озера, которое стало местом «швейцарской ссылки» вольнолюбивой писательницы баронессы де Сталь-Гольштейн. Легендарный Замок Коппе — «центр культурной, интеллектуальной и альковной секретной жизни Европы».

Современный Ньон с узкими улочками, игрушечными домиками, цветочными клумбами, с белоснежным замком — хранитель римских традиций. Бывшая колония Юлия Экистрис. Площадь Юлия Цезаря напоминает о власти Рима на берегах Лемана. «Римский сад» в миниатюре возвращает нас в античную эпоху. Средневековой Замок - безмолвный свидетель присутствия графов Савойских (в настоящее время в замке музей истории и фарфора).

 

Коппе

 

Веве — очаровательная провинциальность, куда приезжали Эрнест Хемингуэй и Виктор Гюго, работал известный английский писатель Грэм Грин. Здесь Федор Достоевский написал несколько глав знаменитого романа «Идиот». А Гоголь, находившийся на лечении, работал над поэмой «Мертвые души». В городе Вы прогуляетесь по набережной Женевского озера, утопающей в цветах. Обязательно остановитесь около крошечного сквера. Кто этот Маленький Бродяга с грустным лицом, в огромных ботинках, мешковатых штанах, в котелке и тросточкой? Трудно не узнать. Это Чарли Чаплин. Лучший сувенир из Веве - это эксклюзивные «сладкие ботинки» Чарли и непременно чашечка кофе в самой знаменитой кофейне. Не удивляйтесь, если посреди всей этой классики Вы увидите нечто необычное — огромная вилка, воткнутая в воду. Эта инсталляция — памятник еде, которую символизирует вилка. Автор такой задумки всемирно известный концерн «Нестле», который основал Музей питания «Алиментариум».

Мы покидаем тихий и красивый курортный городок. Наше путешествие продолжается. Впереди Монтре.

 

Монтрё

 

Монтрё

 

Теплое солнце, умиротворяющая красота озера и гор, свежий воздух и чистейшая горная вода сделали Монтре центром Швейцарской Ривьеры. Шикарные отели гармонично вписались в пышную вечнозеленую растительность. На берегу озера уютно расположились многочисленные кафе, рестораны, бары. Здесь нет шума и суеты мегаполиса. Все это создает особую атмосферу покоя и благополучия. Монтрё хранит память об Игоре Стравинском. Роскошное здание отеля «Montreux Palace» знаменито тем, что здесь провел свои последние годы жизни Владимир Набоков. В небольшом сквере — скульптурная аллея звезд. На берегу озера стоит единственный в мире бронзовый памятник Фредди Меркури. С 1967 года в городе ежегодно проводится знаменитый джазовый фестиваль. Красивая набережная, больше похожая на бульвар, утопающий в цветах приглашает нас на прогулку.

Размещение в отеле.

 

День 2 (Среда) — Экскурсия во Фрибур, Грюйер, Брок

Завтрак в отеле.

Переезд во Фрибург. Обзорная пешеходная экскурсия по старому городу.

Фрибур — земля равнин и гор, озер и лесов. Столица кантона Фрибур, который является «мостом» между франкоязычной и немецкоязычной Швейцарией. Отсюда и двойное название города Фрайбург — по-немецки и Фрибур — по-французски. Здесь везде с прошлым соседствует современность. Архитектурные комплексы поздней готики рядом с заполненными торговыми центрами и магазинами. Прогулки по городу — одно удовольствие. Верхняя и нижняя части города разделены рекой Сарин и многочисленными улочками. Площади и фонтаны в удивительном сочетании ренессанса и готики и интересными названиями «Верность», «Смелость», «Добрая Самаритянка». Наряду с седой стариной — многочисленные спортивные площадки, клубы и рестораны. Вкусными блюдами местного приготовления можно наслаждаться круглый год. А один из лучших шоколадов Швейцарии Villars производится именно здесь.

 

Фрибур

 

Переезд в Грюйер. Прогулка по деревне.

Грюйер — родина молочного шоколада, уникального сыра и одного из самых привлекательных Замков. Вы узнаете секреты замка, удивительную историю графов Грюйер, красивую легенду о легендарном основателе этой «волшебной страны» вожде вандалов Грюйериусе, и Вам откроется тайна изображения на гербе Грюйера. Гуляя по деревне, невозможно удержаться от соблазна попробовать что-то вкусненькое. Из уютных ресторанчиков-шале доносится ароматный запах горячих сырных блюд, сладкой выпечки и знаменитых меренгов с горой двойного крема. Страна Грюйер, молочные реки-шоколадные берега, раскроет секрет уникального грюйерского сыра — магический фокус превращения молока в сыр по старинным швейцарским рецептам. Всё попробуем и купим.

 

Грюйер

 

Затем Вас ожидает небольшое путешествие в царство шоколада.

Фабрика Cailler (Broc) — одна из старейших шоколадных фабрик Швейцарии. Увлекательное шоколадное шоу поможет узнать историю шоколада с 1100 года до н.э. через времена Ацтеков, Христофора Колумба, Людовика XIII, Джозефа Фрайа до наших дней. О шоколадных рекордах, о которых не все еще знают. О фактах, которые помогут взглянуть на шоколад с неожиданной стороны... Например, шоколад не портит фигуру, шоколад лечит кашель, шоколад поднимает настроение... Проверим после дегустации!

Возвращение в отель

Дополнительная поездка: Термальный центр LaVeyLesBains

 

День 3 (четверг)

Завтрак в отеле. Свободный день.

Дополнительная поездка:

Ледник Glacier 3000 (лето/зима).

Лейзан: Куклос — панорамный вращающийся ресторан на горе Бернез 2048/Тобоганинг Парк (бобслейная трасса).

Замок Aigle (Шато д’Эгль, лето).

Музей виноделия. Музей винных этикеток. Дегустация вина.

Виноградники Лаво. Винорама. Дегустация вина.

Соляные шахты (Лето).

 

День 4 (пятница)

Завтрак в отеле.

Переезд в Женеву через Лозанну. Обзорная пешеходная экскурсия по старому городу.

Лозанна — столица кантона Во, раскинувшаяся на живописных холмах. В свое время здесь жили и останавливались Моцарт, Байрон, Диккенс, здесь жил и умер Жорж Сименон. Лозанна — это мир, наделённый красотой. Кроме великолепных исторических мест, интересных достопримечательностей Лозанна прославилась тем, что здесь находится штаб-квартира Международного олимпийского комитета, созданного в 1894 году бароном Пьером де Кубертеном. 23 июня 1993 года по инициативе Председателя МОК Хуана Антонио Самаранча был основан Олимпийский музей. Самый французский город Швейцарии с богатым прошлым.

 

Лозанна

 

Вечно таинственная и красивая Лозанна с фешенебельными, элегантными кварталами и старым центром: Собор Нотр-Дам. Площадь Рипон. Дворец Рюмин. Площадь Палю. Фонтан Правосудия. Мэрия Лозанны. Неповторимый нежнейший аромат приведёт вас в магазин — кондитерскую, где вы сможете купить вкуснейшие шоколадные конфеты, приготовленные по старейшим семейным рецептам и насладиться чашкой горячего шоколада.

Переезд в Женеву. Экскурсия к шоколадникам (небольшая частная фабрика Chocolaterie Pascoet). Для гурманов и любителей шоколада. Мастер — шоколатье откроет тайну своего шоколада с изысканным вкусом, с тонкими ароматическими «нотками». Особый колорит имеет шоколад с пряностями, рецепт которого придуман в Chocolaterie Pascoet. Нежные миндальные печенья с шоколадной начинкой. Розмарин и шалфей, базилик и мята, сладкий кокос и шафран, кориандр и бергамот — все то, без чего сегодня не обходятся «шоколадные произведения» выдающегося мастера. У нас есть великолепная возможность отведать и оценить по достоинству вкус настоящего швейцарского шоколадного лакомства.

Размещение в отеле.

 

День 5 (суббота)

Завтрак в отеле. Свободный день.

Дополнительная поездка: «Альпийская Венеция». Экскурсия в Анси (Франция).

Летом: Анси + Ивуар — Ущелье Фьер

Анси — столица Верхней Савойи, город с многовековой историей на берегах реки Тьу и одноименного озера. Озеро Анси — одно из самых чистых озер, возраст — 18 тысяч лет. Анси — Венеция в миниатюре. Город, основанный римлянами, позже город ремесленников и торговцев, резиденция Женевского графа, бывшая штаб-квартира Женевской епархии. Город каналов, мостов и церквей. Каждая улочка и каждый дом рассказывают свою историю. И самую удивительную историю Любви вы услышите именно в Анси. Через ворота Сент-Клер мы попадем на главную торговую улицу Сент-Клер с сувенирными лавочками. Здесь вы найдете все, что можно увезти с собой на память об этом городе. Множество ресторанчиков манят своей традиционной кухней. Настоящий французский луковый суп, Tartiflette — самое известное блюдо, Реблошон — самый вкусный сыр Анси, вино Пино-Нуар и Шардоне и много других вкусностей, например кофейно-шоколадные сладости, которые есть только в этом городке. Гуляя по улицам и набережным, не оставим без внимания Замок deLIsle в центре города на небольшом острове реки Тьу, Мост Влюбленных на канале deVasse, Базилику Визитасьон, символ религиозного прошлого, Церковь Сен-Морис, самое старое строение города, бывший доминиканский монастырь, Префектуру и Ратушу, Кафедральный Собор Святого Петра.

 

Анси и Ивуар

 

Ивуар — «Цветник Европы» — маленькая деревушка, удобно примостилась на французском побережье Женевского озера. Музыка цветов для души. Одна из самых цветочных деревень Европы. «Уютное средневековье» с Замками из прошлого и милым уголком природы «Парком пяти чувств».

Ущелье реки Фьер. Захватывающее дух путешествие в Каньон, шириной более тридцати метров и глубиной около семидесяти, в пустоту которого с грохотом «падает» река Фьер. Полюбоваться завораживающим зрелищем можно с галерей и мостов на высоте тридцать метров. А заодно и услышать печальную легенду о любви и ненависти. Все это растворяется в дикой водной стихии гремящего потока.

Возвращение в отель.

Свободное время.

 

День 6 (воскресенье)

Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт.

Вылет рейсом а/к «SWISS» LX 1336 (08:30/15:05)

Размещение по программе предусмотрено в отелях 4*:

Монтре 3 ночи: Eden Palace 4*, Royal Plaza 5*, либо другой отель той же категории.

Женева 2 ночи: Le Warwick 4*, Cornavin 4*, либо другой отель той же категории.

 

Даты планируемых заездов на 2014 год: